三、四川省預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
（一）8基地入選百強榜
《2023預制菜產(chǎn)業(yè)基地百強研究》報告顯示，四川省溫江區(qū)等8區(qū)（縣）入選百強榜單，數(shù)量位居全國第四。
資料來源：賽迪、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
（二）預制菜市場規(guī)模
四川是農(nóng)業(yè)大省、天府之國，農(nóng)牧產(chǎn)品資源豐富，生豬、油菜籽、蔬菜等產(chǎn)量穩(wěn)居全國前列，預制菜原料供給充足。四川也是人口大省、餐飲消費大省，預制菜需求量大，預制川菜市場空間廣闊。2022年，四川預制菜生產(chǎn)企業(yè)共計586戶，實現(xiàn)營業(yè)收入約700億元。預計到2025年，四川省預制菜產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入將突破1000億元。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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