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2025年9月豬肉市場供需及價(jià)格走勢分析:生豬和豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌
來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 發(fā)布日期:2025-10-27 11:13
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中商情報(bào)網(wǎng)訊:2025年9月,生豬和豬肉價(jià)格繼續(xù)下跌。受二季度以來全國新生仔豬數(shù)量持續(xù)增加影響,生豬出欄進(jìn)入全年高峰期,供給將繼續(xù)增長。11月份開始南方地區(qū)將陸續(xù)腌制臘肉,豬肉消費(fèi)需求季節(jié)性增長,價(jià)格有望季節(jié)性回升,總體窄幅波動(dòng)。

(一)生豬價(jià)格繼續(xù)下跌。

標(biāo)豬出欄量繼續(xù)增加,豬價(jià)旺季不旺導(dǎo)致前期壓欄大豬恐慌性出欄,豬肉供應(yīng)明顯增多。豬肉消費(fèi)需求提振有限,生豬及豬肉價(jià)格旺季疲軟,繼續(xù)下跌。部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)虧損,仔豬價(jià)格跌幅加大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),1—8月累計(jì),規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量2.49億頭,同比增17.4%,其中,8月份屠宰量3350萬頭,環(huán)比增5.8%,同比增37.2%。8月份能繁母豬存欄環(huán)比減0.1%,同比增2.6%。9月份豬肉集貿(mào)市場價(jià)為每公斤24.50元,環(huán)比跌1.9%,同比跌22.0%;生豬集貿(mào)市場價(jià)每公斤13.81元,環(huán)比跌3.8%,同比跌29.9%;仔豬集貿(mào)市場價(jià)每公斤30.06元,環(huán)比跌10.6%,同比跌27.5%。

(二)豬糧比價(jià)降至盈虧平衡點(diǎn)以下。

生豬價(jià)格跌幅加大,飼料價(jià)格小幅上漲,豬糧比價(jià)降至6:1以下,部分地區(qū)養(yǎng)殖場戶已經(jīng)出現(xiàn)虧損。據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測,9月份豬糧比價(jià)為5.89:1,比上月下降0.06個(gè)點(diǎn)。9月份全國飼用玉米價(jià)格為每公斤2.49元,環(huán)比跌0.4%,同比跌0.4%;育肥豬配合飼料價(jià)格為每公斤3.39元,環(huán)比持平,同比跌1.7%。據(jù)行業(yè)監(jiān)測,9月份,自繁自養(yǎng)模式下平均每出欄一頭生豬盈利38元,9月下旬開始出現(xiàn)虧損,外購仔豬育肥模式下平均每出欄一頭生豬虧損200元左右。

(三)1—8月累計(jì),豬肉進(jìn)口量額同比均增加。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),8月份我國進(jìn)口冷鮮凍豬肉8.17萬噸,環(huán)比減7.5%,同比減12.5%;進(jìn)口額1.68億美元,環(huán)比減8.7%,同比減10.6%;出口量0.34萬噸,環(huán)比減5.2%,同比增59.2%;出口額0.13億美元,環(huán)比持平,同比增30.0%。進(jìn)口豬雜碎9.71萬噸,環(huán)比減6.9%,同比減9.8%;進(jìn)口額2.11億美元,環(huán)比減6.2%,同比減11.3%。1—8月累計(jì),進(jìn)口冷鮮凍豬肉70.84萬噸,同比增1.9%;進(jìn)口額14.35億美元,同比增5.7%;出口量2.47萬噸,同比增39.5%;出口額0.98億美元,同比增34.2%;貿(mào)易逆差13.37億美元,同比增4.1%。進(jìn)口豬雜碎81.11萬噸,同比增0.9%,進(jìn)口額17.39億美元,同比增0.2%。

(四)歐盟豬肉價(jià)格小幅下跌,美國豬肉價(jià)格小幅上漲。

受歐盟豬肉產(chǎn)量增長、出口受阻等因素影響,歐盟豬肉價(jià)格連續(xù)3個(gè)月呈現(xiàn)跌勢。美國豬肉產(chǎn)量同比下降,盡管出口小幅下降,但豬肉價(jià)格依然維持漲勢。9月份,美國豬肉切塊批發(fā)價(jià)格為每英擔(dān)118.00美元,環(huán)比漲2.6%,同比漲24.4%;51%—52%瘦肉豬價(jià)格為每英擔(dān)79.50美元,環(huán)比漲2.4%,同比漲29.8%。歐盟豬肉批發(fā)價(jià)格每噸1976.64歐元,環(huán)比跌2.0%,同比跌3.3%。

(五)豬價(jià)有望止跌回升。

從生產(chǎn)端看,二季度以來新生仔豬數(shù)量增長,將帶動(dòng)四季度生豬出欄量進(jìn)入高峰。前期壓欄大豬出清,二次育肥明顯減少,生豬出欄節(jié)奏逐漸平穩(wěn),豬肉供給增幅低于出欄增幅。從消費(fèi)端看,隨著氣溫下降,南方地區(qū)將會(huì)陸續(xù)開展臘肉腌制,將有效提振豬肉消費(fèi)。從貿(mào)易端看,受對原產(chǎn)于歐盟的進(jìn)口豬肉及豬副產(chǎn)品實(shí)施臨時(shí)反傾銷措施,豬肉進(jìn)口量可能會(huì)進(jìn)一步下降。總體看,預(yù)計(jì)生豬及豬肉價(jià)格四季度中后期有望止跌回升、窄幅波動(dòng)。

更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國豬肉市場調(diào)研及投資戰(zhàn)略咨詢報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)情報(bào)、行業(yè)研究報(bào)告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)鏈招商圖譜、產(chǎn)業(yè)招商指引、產(chǎn)業(yè)鏈招商考察&推介會(huì)、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務(wù)。

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