包裝水行業(yè)，是指采用自來(lái)水或抽取地下水、湖泊天然水，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理而成的純凈水或礦泉水，由灌裝生產(chǎn)線(xiàn)灌裝至PVC水桶得到的產(chǎn)品。分為純凈水、礦泉水、天然凈水（包括山泉水）和礦物質(zhì)水等。2015年上半年，中國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量達(dá)到4215.12萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.62%；北京市包裝飲用水產(chǎn)量達(dá)到82.94萬(wàn)噸，同比下降27.38%。我國(guó)是全球最大的桶裝水市場(chǎng)，近幾年我國(guó)桶裝水產(chǎn)銷(xiāo)量均有放緩的趨勢(shì)，但仍保持10%左右的年增長(zhǎng)率。2014年我國(guó)桶裝水產(chǎn)量達(dá)到43億桶左右，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到434億元。預(yù)計(jì)到2020年，中國(guó)桶裝水市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到663億元左右。據(jù)了解，北京市共有包括天然礦泉水、純凈水、山泉水、其他水等在內(nèi)的瓶桶裝飲用水獲證生產(chǎn)企業(yè)100余家。北京市桶裝飲用水銷(xiāo)售行業(yè)協(xié)會(huì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前北京水站超過(guò)萬(wàn)家，其中正規(guī)水站僅占50%至60%。而北京日均消耗的桶裝水約為65萬(wàn)桶，其中假水大約占總消耗量的1/6。2014年，北京市桶裝水產(chǎn)量在2.37億桶左右，市場(chǎng)規(guī)模28億元左右。北京桶裝水市場(chǎng)一直以來(lái)都是各商家的必爭(zhēng)之地，其不僅終端零售價(jià)格之高排在全國(guó)之最，而且銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)又非常富有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。于是各品牌在此跑馬圈地、投身擴(kuò)產(chǎn)、扎營(yíng)駐寨。據(jù)公開(kāi)資料顯示，目前北京市共有瓶桶裝飲用水獲證生產(chǎn)企業(yè)100余家。由于品牌眾多，故大品牌和本土品牌桶裝水在北京市場(chǎng)的占有率并不突出，燕京、哇哈哈、樂(lè)百氏、雀巢、怡寶五大品牌僅占市場(chǎng)份額18%左右，大部分市場(chǎng)被微小企業(yè)生產(chǎn)的雜牌水充斥市場(chǎng)。桶裝水進(jìn)入北京市場(chǎng)以來(lái)，品牌的認(rèn)知度隨著居民的消費(fèi)意識(shí)及消費(fèi)的增加而逐漸增大，桶裝水的入戶(hù)率和入單位率也將持續(xù)增長(zhǎng)，同時(shí)對(duì)高端桶裝水的需求也將增加，預(yù)計(jì)到2020年末，北京桶裝水產(chǎn)量將達(dá)到51.5億元。
第一章 北京市桶裝水行業(yè)環(huán)境分析 7
第一節(jié) 北京市桶裝水行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 7
一、北京市宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)總體情況 7
二、北京市消費(fèi)品零售總額分析 8
三、北京市城鄉(xiāng)居民收入情況分析 9
四、北京市人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)分析 10
第二節(jié) 北京市桶裝水產(chǎn)業(yè)政策分析 11
一、飲用水市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)分析 11
二、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》 11
三、北京市礦業(yè)協(xié)會(huì)礦泉水委員會(huì) 13
四、北京市食藥局加強(qiáng)瓶桶裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管 14
第三節(jié) 北京市包裝飲用水行業(yè)環(huán)境分析 14
一、北京市飲用水行業(yè)總體概述 14
二、北京市包裝飲用水產(chǎn)量分析 16
三、北京市包裝飲用水銷(xiāo)售規(guī)模 16
四、北京市包裝飲用水經(jīng)營(yíng)效益 17
第二章 北京市桶裝水市場(chǎng)規(guī)模及銷(xiāo)售渠道 18
第一節(jié) 中國(guó)桶裝水市場(chǎng)運(yùn)行狀況 18
一、中國(guó)包裝飲用水產(chǎn)量分析 18
二、中國(guó)桶裝水市場(chǎng)產(chǎn)量分析 18
三、中國(guó)桶裝水市場(chǎng)規(guī)模分析 19
四、中國(guó)桶裝水發(fā)展前景預(yù)測(cè) 19
第二節(jié) 北京市桶裝水市場(chǎng)發(fā)展分析 20
一、北京市桶裝水市場(chǎng)發(fā)展概述 20
二、北京市桶裝水企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 21
三、北京市桶裝水市場(chǎng)產(chǎn)量分析 22
四、北京市桶裝水市場(chǎng)規(guī)模分析 23
五、北京市桶裝水品牌市場(chǎng)份額 23
六、北京市桶裝水價(jià)格情況分析 24
第三節(jié) 北京市桶裝水渠道發(fā)展分析 24
一、經(jīng)銷(xiāo)商模式 24
二、配送+水站(加盟店)模式 25
三、直營(yíng)店模式 26
四、電話(huà)呼叫中心模式 27
第四節(jié) 北京市桶裝水替代品行業(yè)分析 27
一、北京市桶裝水替代品發(fā)展概述 27
二、替代品對(duì)桶裝水的需求影響 28
第三章 北京市桶裝水行業(yè)消費(fèi)者調(diào)查分析 30
第一節(jié) 北京市居民飲水習(xí)慣調(diào)查分析 30
一、人均飲水量情況分析 30
二、飲用水飲用習(xí)慣分析 30
三、居民攝入水分來(lái)源情況 31
四、對(duì)日均飲水量認(rèn)識(shí)調(diào)查 31
第二節(jié) 北京市桶裝水消費(fèi)情況調(diào)查 32
一、關(guān)于本次調(diào)查的說(shuō)明 32
二、被調(diào)查對(duì)象基本情況 32
（一）被調(diào)查對(duì)象群體分布 32
（二）被調(diào)查對(duì)象區(qū)域分布 33
三、北京市桶裝水消費(fèi)調(diào)查分析 33
（一）桶裝水市場(chǎng)總體評(píng)價(jià) 33
（二）北京市飲用水類(lèi)型結(jié)構(gòu) 34
（三）桶裝水使用頻率調(diào)查 34
（四）桶裝水需求關(guān)注因素 35
第四章 北京市桶裝水重點(diǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)力分析 37
第一節(jié) 北京燕京啤酒股份有限公司礦泉水廠(chǎng) 37
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 37
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 38
三、企業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析 39
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 39
第二節(jié) 北京娃哈哈桶裝水高碑店有限責(zé)任公司 40
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 40
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 40
三、企業(yè)桶裝水價(jià)格分析 41
四、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 41
第三節(jié) 樂(lè)百氏（廣東）飲用水有限公司北京分公司 42
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 42
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 42
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 43
四、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分布 44
五、企業(yè)服務(wù)優(yōu)惠分析 47
第四節(jié) 雀巢(中國(guó))有限公司 48
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 48
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 48
三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 49
四、企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分析 50
五、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析 51
第五節(jié) 北京市京城喜士達(dá)飲品有限公司 52
一、企業(yè)發(fā)展基本情況 52
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析 53
三、企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)分析 53
第五章 2018-2023年北京市桶裝水市場(chǎng)前景機(jī)會(huì)分析 54
第一節(jié) 2018-2023年北京市桶裝水行業(yè)前景展望 54
一、桶裝水企業(yè)發(fā)展方向分析 54
二、北京市桶裝水市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 54
第二節(jié) 2018-2023年北京市桶裝水行業(yè)投資機(jī)會(huì)及風(fēng)險(xiǎn) 55
一、桶裝水行業(yè)投資環(huán)境分析 55
二、桶裝水行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析 56
三、桶裝水行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 56
第三節(jié) 2018-2023年北京市桶裝水行業(yè)投資建議及策略 57
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