金蒜2號該品種蒜頭大,蒜瓣大,皮厚不宜散瓣,種植后出苗齊均,壯,蒜桿粗壯青綠,抽苔早整齊,蒜苔粗,圓,脆,比常規(guī)白皮蒜早抽苔5天左右,蒜頭產量有明顯提高。大蒜的管理方法: 大蒜豐產的關鍵:“三水三肥”大蒜返青后的水、肥管理,是大蒜豐產的關鍵。天氣轉暖,返青以后水肥吸收量逐漸增大,特別是在孕薹期和蒜頭膨大期,是大蒜的需水肥高峰期,所以在大蒜的整個生育期要根據(jù)土壤商情及地力苗情,及時澆水追肥,特別要重點澆好“三水”、施好“三肥”。

1.澆好返青水,施好返青肥。到春分時節(jié),蒜苗開始返青發(fā)棵,由于早春地溫低,在中午澆好返青水,達到促苗早發(fā)的目的,結合澆水每畝沖施氮磷鉀復合肥15~25公斤,或追施鉀15公斤,之后適當控水,促進根系發(fā)育和蒜薹、蒜頭分化。

2.澆足催薹水,重施催薹肥。在3月底4月初是花芽、鱗芽迅速分化時期,并逐步進入蒜薹、蒜頭生長并進期。