種植養(yǎng)心草財富滾滾來*一個讓菜農(nóng)種植100天就開始有收益的野菜品種...... *一個讓菜農(nóng)種一次,連續(xù)采收15年以上的野菜品種...... *一個抗高溫(45°c曬不怕)、耐嚴寒(-30°c凍不死)、耐旱、耐蔭、極抗病蟲害,種遍都適應的野菜品種..... 救心菜是非常耐寒、耐熱、適應性極廣的野生蔬菜(-30℃可越冬,高溫45℃曬不死),耐干旱特強(離土半個月后種植仍可成活),耐蔭(果樹下能良好生長),病蟲害極少,不用噴藥,無農(nóng)藥污染,是理想的綠色無公害保健野菜,被譽為野菜珍品。它長勢強,分枝多,覆蓋整個地面,因此又廣泛應用于城市園林綠化,株高25~30厘米,分蘗能力特別強,種上一株,可分發(fā)鮮嫩莖葉上百株(見彩圖),長勢強盛,連雜草也難以生長,管理省工。食用嫩莖葉,無論清炒、火鍋、燒湯或干制都可(干制更具有獨特風味),采收后扎成把直接送賓館酒家或超市大受歡迎。救心菜南北可種,全年都可種植,產(chǎn)量高,畝種12000株(穴),一般畝產(chǎn)1萬斤,高產(chǎn)的可達16000斤,按每斤2元,畝收入就超過2萬元以上(市場一般每斤3~4元,種1次可連收15年以上)林木果園要增收 套種救心菜是條路一、套種救心菜對果樹影響很小救心菜耐寒,露地越冬不需保護,發(fā)芽很早。茬采收上市時間在清明前后,正是果樹萌芽期,套種需肥量少,長勢與純作相差不大。夏季果樹為救心菜遮陽,救心菜的粗纖維減少,做菜口感更佳;救心菜群體整齊,地面覆蓋率高,既可控制雜草生長維持地表水分平衡,又可使果園生理裂果現(xiàn)象大大減少,提高優(yōu)質(zhì)果率;救心菜表面蠟質(zhì),病菌及蟲卵無法寄存,不傳播病蟲害,因此對果園有百利而無一害。二、套種救心菜的經(jīng)濟和社會效益可觀救心菜是藥、菜、茶兼用型植物,適應性強,抗病蟲,無須噴灑農(nóng)藥,容易達到綠色食品蔬菜標準,市場售價每公斤高達6~8元。救心菜產(chǎn)量高,果園套種,每畝春季一茬可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品菜4000公斤以上,夏秋季可采收兩茬,兩茬采收的間隔期為50天左右,每畝總產(chǎn)量8000公斤以上,純收入可以達到數(shù)萬元。救心菜外觀嫩綠,可做成多種菜肴,色香味形俱佳,營養(yǎng)豐富,口感獨特,適口性好,對高血壓、冠心病等心血管疾病有一定療效。三、套種方法根據(jù)經(jīng)濟條件確定引種數(shù)量,可以規(guī)模化引種幾分地至半畝地種苗,在4~9月份進行扦插擴繁(我們提供資料),密度為每畝種植12000株種植。套種后的果樹園管理方法與平常一樣,不需特殊照顧救心菜。救心菜耐踐踏,夏秋正常操作踐踏,不影響次年春季救心菜的品質(zhì)與產(chǎn)量。專家點評:救心菜是一個值得大力推廣的好項目。種植技術易學易懂很簡單,作為商品菜來說,有以下兩點優(yōu)勢非常明顯。①保健型綠色蔬菜。由于救心菜表面有蠟質(zhì)層,抗病蟲能力極強,栽培過程中,以施有機肥為主,無須噴灑農(nóng)藥。而且它對心臟病有明顯的保健救治作用。②經(jīng)濟效益高。救心菜目前正處于推廣階段,物以稀為貴,又是保健型綠色蔬菜,加上產(chǎn)量高,回報自然可觀。純綠色保健、食療、藥用特菜——救心菜(養(yǎng)心菜)隨著高血壓、心臟病人的增加和人類保健意識的增強,種植營養(yǎng)保健型的野菜已成為時代發(fā)展的必然;救心菜食用藥用皆可,營養(yǎng)價值豐富,易種易管,產(chǎn)量大、收益高、快,是目前農(nóng)村產(chǎn)業(yè)調(diào)整中的新型特菜品種。救心菜的直接用途藥用:救心菜是一種新型特種野菜。營養(yǎng)豐富,食療兼用,有血脂、化瘀,強心和寧心平肝、清熱涼血的功能,并有減低苯芮胺的毒性和擴張冠狀動脈的作用,同時對吐血、咯血、煩燥、驚悸癔癥也有較好的療效。外用能達到消腫止血的效果。食用: 救心菜主要食用嫩莖葉。采下洗凈可直接涼拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火鍋、燉菜、清蒸、燒湯,久煮不爛。推薦方法:1、洗凈后直接沾醬食用。2、洗凈后與海米素炒,味道好。食用后倍感輕松。