總之,經(jīng)常食用刺嫩芽,可達(dá)到有病治病,無病強(qiáng)身,之目的。 市場調(diào)查: 由于刺嫩芽營養(yǎng)價(jià)值豐富且藥用價(jià)值很高,屬于無污染天然綠色食品, 業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,在人們崇尚“綠色食品”的今天,近年來市場需求量不斷增加,備受日本 、韓國等外商歡迎。但是現(xiàn)在東北三省還沒有一家有規(guī)模的生產(chǎn)基地,每年春季外貿(mào)部門到農(nóng)民家中收購少量刺嫩芽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了收購的需求。而且國內(nèi)也有大量需求,如按老百姓吃的起價(jià)格3.00元1斤計(jì)算按每畝地產(chǎn)300斤計(jì)算,種植2000畝地還不夠本溪市內(nèi)人口每人1年吃1斤的,遼寧、東三省、全需要多少產(chǎn)量?可以說市場空間極大。從市場的供求情況看,刺嫩芽生產(chǎn)大有可為,我們要抓住機(jī)遇盡快建立生產(chǎn)基地,用較短的時(shí)間在丹東形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),搶占國內(nèi)、外市場,特別在當(dāng)前野生資源逐年衰減的情況下,種植發(fā)展刺嫩芽不但可進(jìn)行大規(guī)模的經(jīng)濟(jì)林營造,而且還可創(chuàng)造相當(dāng)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。