為切實落實食品工作，牢牢把握食品關(guān)，西郊公司副總張曉靈牽頭，質(zhì)量管理部會同相關(guān)業(yè)務(wù)部門對一期和二期冷庫、蔬菜、果品、肉類凍品、糧油干貨的商戶和農(nóng)產(chǎn)品開展了第二次食品大檢查。 

    在檢查過程中，針對節(jié)性高風(fēng)險產(chǎn)品和上一次大檢查中開出整改通知書的商戶，檢查人員做了重點檢查。他們仔細(xì)排查隱患，詳細(xì)記錄存在的問題，包括冷庫作業(yè)平臺物品堆放、垃圾堆放、進庫貨物臨時擺放；冷庫作業(yè)區(qū)域各項作業(yè)操作制度和不合格產(chǎn)品銷毀制度的張貼上墻；凍品商戶銷售產(chǎn)品的合規(guī)，攤位冷庫的通道、物品擺放；糧油干貨區(qū)域散裝商品的銷售等。針對排查出的問題和隱患，檢查人員當(dāng)即要求相關(guān)商戶作整改，存在隱患不合格的商品立即下架、乃至銷毀等處理，并開具整改通知單，質(zhì)量管理部將會同相關(guān)業(yè)務(wù)部門督促商戶落實整改，加強各管轄區(qū)域的監(jiān)督巡查�？傮w來看，兩次食品大檢查收效良好，存在問題的果品及凍品商戶有較大的改善，也有較多商戶在食品管理上做得非常好，例如凍品商戶U004和果品常溫庫R003. 

    食品是西郊建設(shè)現(xiàn)代化、化的上海市主中心現(xiàn)代農(nóng)批市場的底線和紅線，各相關(guān)業(yè)務(wù)部門必須嚴(yán)格遵守國家關(guān)于食品的所有法律法規(guī)，切實遵守西郊“四關(guān)一化”規(guī)定，加大對重點品種的抽樣檢驗力度，增大抽樣檢驗覆蓋面， 強化落實西郊食品制度，塑造食品良好環(huán)境，著力構(gòu)建“立足上海、面向、對接”的主中心農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。