2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的十大醬油品牌排行榜（附榜單）

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中商情報(bào)網(wǎng)訊：2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的十大醬油品牌分別為：海天、李錦記、廚邦、千禾味業(yè)、欣和、味事達(dá)、東古、加加食品、老才臣、珍極。

海天憑借全產(chǎn)業(yè)鏈布局、齊全的產(chǎn)品矩陣及強(qiáng)大的渠道滲透力穩(wěn)居首位，占據(jù)超30%的市場(chǎng)份額，尤其在餐飲渠道占比過(guò)半。李錦記和千禾味業(yè)分列第二、四位，主攻高端市場(chǎng)，強(qiáng)調(diào)零添加、天然釀造等健康概念；廚邦則以“高鮮”醬油主導(dǎo)中端市場(chǎng)。欣和、味事達(dá)等品牌在零添加、傳統(tǒng)工藝等細(xì)分領(lǐng)域表現(xiàn)突出，而東古、加加、老才臣和珍極等區(qū)域品牌憑借地方滲透、性價(jià)比或功能型產(chǎn)品占據(jù)特定市場(chǎng)。整體市場(chǎng)呈現(xiàn)高端化、健康化趨勢(shì)，零添加、減鹽等產(chǎn)品需求顯著增長(zhǎng)。

2025年中國(guó)最受消費(fèi)者喜愛(ài)的十大醬油品牌排行榜

排名 品牌 核心特點(diǎn) 代表產(chǎn)品 市場(chǎng)地位
1 海天 全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，產(chǎn)品矩陣齊全（大眾/高端/功能型），渠道滲透力極強(qiáng)（商超/餐飲/電商） 金標(biāo)生抽、草菇老抽、零度果醋醬油、有機(jī)醬油 市場(chǎng)份額超30%，餐飲渠道占比超50%，行業(yè)絕對(duì)龍頭
2 李錦記 百年港資品牌，高端線占比高，強(qiáng)調(diào)天然釀造（高鹽稀態(tài)發(fā)酵），健康概念突出（零添加/減鈉） 錦珍生抽、薄鹽生抽、有機(jī)醇釀醬油 高端市場(chǎng)第二（僅次于千禾），華南/華東高端滲透率領(lǐng)先
3 廚邦 以“天然鮮”為核心，高鮮醬油（氨基酸態(tài)氮≥1.2g）主導(dǎo)，中端市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)顯著 純釀醬油、淡鹽醬油、醬油膏 家庭消費(fèi)TOP3，中端市場(chǎng)占比超20%
4 千禾味業(yè) 零添加賽道開(kāi)創(chuàng)者，強(qiáng)調(diào)“0防腐劑/0味精/0甜味劑”，年輕/寶媽群體粘性強(qiáng) 頭道原香醬油、有機(jī)醬油、淡鹽生抽 零添加市占率超40%，高端市場(chǎng)份額第一，電商增速領(lǐng)先
5 欣和 “自然釀造+減法工藝”，零添加產(chǎn)品線豐富，小眾高端定位 六月鮮8克輕鹽醬油、禾然有機(jī)醬油、無(wú)添加醬油 零添加細(xì)分TOP3，北方（山東/河南）家庭滲透率高
6 味事達(dá) 李錦記旗下高端品牌，主打“天然鮮、零添加”，陽(yáng)光曬制180天工藝，品質(zhì)消費(fèi)場(chǎng)景適配 金標(biāo)生抽、錦珍醬油（零添加）、淡鹽生抽 高端家庭TOP5，華南（廣東/廣西）市場(chǎng)份額超25%
7 東古 廣東百年老字號(hào)，傳統(tǒng)曬制工藝（非轉(zhuǎn)基因大豆+日曬夜露180天），天然無(wú)添加 一品鮮醬油、零添加醬油、金標(biāo)老抽 華南（廣東）家庭首選之一，區(qū)域市場(chǎng)份額（廣東）超20%
8 加加食品 湖南本土品牌，聚焦“減鹽、提鮮”，價(jià)格帶大眾，渠道下沉能力強(qiáng) 面條鮮醬油、淡鹽生抽、原釀造醬油 區(qū)域龍頭（華中/西南），社區(qū)團(tuán)購(gòu)合作緊密
9 老才臣 北京老字號(hào)，傳統(tǒng)工藝+親民價(jià)格，功能型產(chǎn)品（蒸魚(yú)/紅燒）覆蓋日常家用 特級(jí)生抽、蒸魚(yú)豉油、紅燒醬油 華北（北京/河北）區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌，線下商超鋪貨率高
10 珍極 河北老牌企業(yè)，高性價(jià)比覆蓋下沉市場(chǎng)，基礎(chǔ)調(diào)味需求（炒菜/涼拌）為主 特級(jí)生抽、大豆醬油、醬油膏 華北/東北三四線及縣域市場(chǎng)主力，經(jīng)銷(xiāo)商網(wǎng)絡(luò)廣泛

資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

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