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2018年中國普洱茶行業(yè)市場前景研究報告（全文）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2018-05-04 09:26

普洱茶茶葉

一、普洱茶的定義及產(chǎn)業(yè)鏈

1、定義

普洱茶，大喬木，高達16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱茶產(chǎn)業(yè)從本世紀初發(fā)展起來先后經(jīng)歷了2007、2014兩次高峰與低谷，并從2014年開始進入深度調(diào)整期，普洱茶消費市場將進入爆發(fā)式增長的拐點。

經(jīng)醫(yī)學臨床實驗證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止咳、醒酒、解毒等多種功效。隨著人們對普洱茶這一健康保健的獨特單品的正確認識，以及物質(zhì)生活豐富起來之后轉向對文化品味的重視，對普洱茶的消費需求驅動著市場持續(xù)放量。目前，中國的普洱茶行業(yè)整體規(guī)模大概120億元，過去五年產(chǎn)銷量與產(chǎn)值增速均達到20%，預計到2022年市場規(guī)模將超過300億元，還存在一倍以上空間。

2、產(chǎn)業(yè)鏈

普洱茶行業(yè)的上游為包括茶農(nóng)和茶場在內(nèi)的種植端，中游為包括茶葉生產(chǎn)、加工廠商在內(nèi)的生產(chǎn)端以及茶葉經(jīng)銷商、貿(mào)易批發(fā)市場、各種賣場所構成的渠道端，下游即各類消費者。