從規(guī)上企業(yè)銷售情況來看:2019年我國黃酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)銷售收入為173.3億元,同比增長3.46%;據(jù)預(yù)測,2020年我國黃酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)銷售收入將達(dá)177億元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
從利潤總額來看,2019年我國黃酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)利潤總額為19.3億元,同比增長12.21%;據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測,2020年我國黃酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)利潤總額或?qū)⑼黄?0億元。
數(shù)據(jù)來源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
行業(yè)發(fā)展存在問題
目前,黃酒行業(yè)缺乏一定的“標(biāo)準(zhǔn)化”,需進(jìn)一步加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)。而從局部來說,很多黃酒企業(yè)的產(chǎn)品系列比較雜亂,沒有形成清晰的品牌定位,黃酒主流產(chǎn)品的核心價(jià)值沒有被挖掘出來,整個(gè)行業(yè)的價(jià)值定位沒有得到共鳴。而聚焦到黃酒行業(yè)的市場微觀層面,價(jià)值定位、消費(fèi)群體認(rèn)知、主流消費(fèi)區(qū)域形成了一個(gè)個(gè)“包圍圈”,限制著黃酒行業(yè)的發(fā)展。但伴隨著消費(fèi)升級浪潮的加速到來以及黃酒本身尚未挖掘的巨大價(jià)值,也有很多黃酒企業(yè)力破黃酒桎梏,不斷在傳承與創(chuàng)新方面引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,呈現(xiàn)逐漸利好的趨勢。
黃酒行業(yè)未來發(fā)展趨勢
1、高端化趨勢
黃酒高端化已經(jīng)成為行業(yè)新趨勢。近年來,許多黃酒企業(yè)推出了二十年陳、三十年陳產(chǎn)品,售價(jià)都在400元到900元之間。未來,隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)升級以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,高端化黃酒為未來消費(fèi)所趨。
2、消費(fèi)群體年輕化
年輕化將成為黃酒產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展趨勢。吸引年輕消費(fèi)者進(jìn)入黃酒市場是黃酒企業(yè)正在做的課題,引導(dǎo)青壯年群體把喝黃酒作為一種消費(fèi)時(shí)尚,有利于擴(kuò)大黃酒的消費(fèi)群體,提高黃酒產(chǎn)業(yè)需求。
更多資料請參考中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國黃酒行業(yè)市場前景及投資機(jī)會研究報(bào)告》,同時(shí)中商產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃策劃、產(chǎn)業(yè)園策劃規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商引資等解決方案。