中商情報(bào)網(wǎng)訊：牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見(jiàn)的肉品之一，來(lái)源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場(chǎng)的25%，落后于豬肉(38%)和家禽(30%)，美國(guó)、巴西和中國(guó)是世界消費(fèi)牛肉前三的國(guó)家。
數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)牛肉產(chǎn)量達(dá)672.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)0.77%，2021年一季度中國(guó)牛肉產(chǎn)量165萬(wàn)噸，同比增加9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)6.0%。
數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)
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