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2023年中國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)鏈上中下游市場(chǎng)分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2023-02-27 17:58

功能食品

4.功能飲料市場(chǎng)情況

功能飲料是指通過調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料對(duì)功能性飲料的分類，認(rèn)為廣義的功能飲料包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。按零售額計(jì)算，2021年中國(guó)功能飲料市場(chǎng)規(guī)模約為1403億元，同比增長(zhǎng)12.76%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局來看，中國(guó)功能飲料行業(yè)中，紅牛占據(jù)著52%的市場(chǎng)份額，是我國(guó)功能飲料行業(yè)的龍頭企業(yè)，東鵬特飲以11%的市場(chǎng)份額排在第二位，脈動(dòng)、體質(zhì)能量、樂虎分別占比8%、7%、6%。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

5.功能食品企業(yè)注冊(cè)量

企查查數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存功能食品相關(guān)企業(yè)68736家。從企業(yè)注冊(cè)情況來看，2017-2022年我國(guó)功能食品相關(guān)企業(yè)新注冊(cè)量呈明顯上升趨勢(shì)，從2985家增長(zhǎng)至13893家，年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)36.01%。截止2023年2月底，新增功能食品相關(guān)企業(yè)2082家。

數(shù)據(jù)來源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

6.行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前我國(guó)功能食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分散、集中度低，主要由于過去食品監(jiān)管政策的不完善以及行業(yè)利潤(rùn)高，導(dǎo)致大量低質(zhì)產(chǎn)品企業(yè)流入市場(chǎng)。目前，中國(guó)功能食品行業(yè)的龍頭企業(yè)主要包括湯臣倍健、東阿阿膠等。其中，湯臣倍健憑借多元的銷售渠道以及不斷拓寬的品類，市占率穩(wěn)步提升。2022年前三季度，湯臣倍健和東阿阿膠分別營(yíng)收61.6億元和30.46億元。