中商情報(bào)網(wǎng)訊：作為消費(fèi)領(lǐng)域乳制品是國(guó)民健康的支柱型產(chǎn)業(yè)之一，中國(guó)乳制品行業(yè)是為數(shù)不多既受益于長(zhǎng)期消費(fèi)趨勢(shì)，也受國(guó)家政策大力支持的消費(fèi)板塊。隨著中國(guó)消費(fèi)者的健康意識(shí)日益提升，未來(lái)中國(guó)乳制品行業(yè)發(fā)展將持續(xù)增長(zhǎng)。
一、乳制品概況
1、乳制品定義
乳制品是牛乳或羊乳等乳液作為主要原料的制品。乳制品含有豐富且易吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一直以來(lái)被認(rèn)為是"健康產(chǎn)業(yè)"。隨著乳制品加工工藝的發(fā)展，市場(chǎng)上出現(xiàn)越來(lái)越多種類的乳制飲品及各種乳制加工食品。
2、乳制品分類
根據(jù)中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)的分類，乳制品將分為以下類型：
資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、乳制品行業(yè)發(fā)展政策
近年來(lái)，我國(guó)對(duì)于乳制品行業(yè)的政策力度正在不斷的加強(qiáng)。國(guó)務(wù)院及各級(jí)政府部門發(fā)布多項(xiàng)政策，完善了企業(yè)更為良好的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，推動(dòng)乳制品行業(yè)進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展。
資料來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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