中商情報(bào)網(wǎng)訊：維生素行業(yè)是一個(gè)與人類健康和動物營養(yǎng)密切相關(guān)的行業(yè)，在全球低碳轉(zhuǎn)型的背景下，隨著全球人口增長、健康意識提升以及畜牧業(yè)的發(fā)展，近年來維生素需求持續(xù)增長。中國作為全球最大的維生素生產(chǎn)和出口國之一，擁有完善的產(chǎn)業(yè)鏈和較低的生產(chǎn)成本，在國際市場上具有較強(qiáng)的競爭力，未來有望通過技術(shù)創(chuàng)新和規(guī)模優(yōu)勢，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大在全球維生素市場的份額。
一、定義
維生素行業(yè)是指涉及生產(chǎn)和經(jīng)營維生素產(chǎn)品的行業(yè)，維生素是一類對人體健康至關(guān)重要的有機(jī)化合物等，它們是人體生長、代謝和維持正常生理功能所必需的微量營養(yǎng)素，通常不能由人體自身合成，需要通過飲食或補(bǔ)充劑攝取。維生素不僅在維持人類和動物健康中發(fā)揮著基礎(chǔ)性作用，而且在食品添加劑、飼料、醫(yī)藥和化妝品等多個(gè)行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用。
二、分類
維生素可分為脂溶性和水溶性兩大類共13種維生素。
資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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