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2025年全球奶酪消費量及市場規(guī)模預測分析（圖）

來源：中商產業(yè)研究院發(fā)布日期：2025-01-17 11:35

奶酪

中商情報網訊：奶酪是用牛、羊等動物的奶汁做成的半凝固食品。在制作過程中，奶中的蛋白質會凝固成塊，然后經過壓榨去除部分乳清，形成奶酪的基本結構。之后，奶酪可能會經過進一步的發(fā)酵和熟成，以獲得獨特的風味和質地。

奶酪在全球范圍內都受到廣泛的歡迎和喜愛。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國奶酪行業(yè)前景與市場趨勢洞察專題研究報告》顯示，2023年全球奶酪消費量為2143萬噸，較上年增長1.23%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2024年全球奶酪消費量將達到2158萬噸，2025年達到2194萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院整理

奶酪是一種營養(yǎng)豐富、口感多樣的乳制品，具有廣泛的食用價值和市場前景，全球奶酪市場規(guī)模保持平穩(wěn)增長。中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國奶酪行業(yè)前景與市場趨勢洞察專題研究報告》顯示，2023年全球奶酪市場規(guī)模達到1570億美元，較上年增長3.97%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2024年全球奶酪市場規(guī)模將達到1600億美元，2025年達到1650億美元。

數(shù)據(jù)來源：中商產業(yè)研究院整理

更多資料請參考中商產業(yè)研究院發(fā)布的《中國奶酪行業(yè)市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業(yè)研究院還提供產業(yè)大數(shù)據(jù)、產業(yè)情報、行業(yè)研究報告、行業(yè)白皮書、行業(yè)地位證明、可行性研究報告、產業(yè)規(guī)劃、產業(yè)鏈招商圖譜、產業(yè)招商指引、產業(yè)鏈招商考察&推介會、“十五五”規(guī)劃等咨詢服務。