中商情報(bào)網(wǎng)訊:特醫(yī)食品是臨床營(yíng)養(yǎng)治療的重要載體,能為進(jìn)食受限等人群提供專業(yè)營(yíng)養(yǎng)支持,對(duì)提升治療效果、改善患者生活質(zhì)量具有關(guān)鍵作用。隨著人口老齡化加劇,慢性病、代謝性疾病及其他健康問(wèn)題的患病率上升,特醫(yī)食品的需求正快速增長(zhǎng)。
一、產(chǎn)業(yè)鏈
特醫(yī)食品上游為原材料,包括食品原料、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、研發(fā);中游為特醫(yī)食品,可分為全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品、非全營(yíng)養(yǎng)配方食品;下游應(yīng)用于醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥店、超市、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、母嬰店等。
資料來(lái)源:中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)鏈以上游高生物利用度原料(乳清蛋白PDCAAS>0.9、微囊化鐵穩(wěn)定性>24個(gè)月)與精準(zhǔn)配方研發(fā)(腎病配方磷≤15mg/100kcal)為核心,中游三類產(chǎn)品——全營(yíng)養(yǎng)配方(滲透壓精準(zhǔn)控制)、特定疾病配方(循證醫(yī)學(xué)驗(yàn)證)、組件配方(蛋白質(zhì)/脂肪模塊化)全面覆蓋臨床營(yíng)養(yǎng)需求;下游通過(guò)醫(yī)療機(jī)構(gòu)(ICU管飼滲透壓≤400mOsm/kg)、零售終端(藥師指導(dǎo)率>80%)及養(yǎng)老/家庭場(chǎng)景(吞咽障礙產(chǎn)品粘度適配)觸達(dá)終端,解決疾病相關(guān)營(yíng)養(yǎng)不良(院內(nèi)使用率>60%)。未來(lái)發(fā)展需突破口感優(yōu)化技術(shù)(苦味掩蔽率>95%)、家庭場(chǎng)景滲透(居家營(yíng)養(yǎng)支持覆蓋率>50%)及醫(yī)保支付覆蓋(進(jìn)院品種占比>30%),同時(shí)應(yīng)對(duì)注冊(cè)審批周期長(zhǎng)(>2年)、消費(fèi)者認(rèn)知不足(知曉率<40%)等挑戰(zhàn),以響應(yīng)老齡化與精準(zhǔn)醫(yī)療驅(qū)動(dòng)的千億級(jí)市場(chǎng)需求。
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