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肉類加工龍頭企業(yè)中報(bào)利潤(rùn)大增！2020年肉制品加工產(chǎn)業(yè)鏈及投資機(jī)會(huì)深度剖析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2020-08-31 16:35

肉制品食品

（一）肉類加工產(chǎn)業(yè)鏈上游分析

1、養(yǎng)殖業(yè)

（1）生豬養(yǎng)殖情況

由于非洲豬瘟還沒有解除，新冠肺炎疫情又來了，對(duì)于畜禽產(chǎn)業(yè)而言，2020是最嚴(yán)峻時(shí)期，危機(jī)與機(jī)遇并存。疫情對(duì)生豬市場(chǎng)的影響也十分突出：新冠病毒肺炎疫情爆發(fā)后，各種防控措施在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施，且覆蓋面和力度不斷加大。在生豬產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括飼料生產(chǎn)和運(yùn)輸、生豬出欄和補(bǔ)欄、屠宰加工、活豬和豬肉跨區(qū)域調(diào)運(yùn)等，均在不同程度上受到復(fù)工推遲和區(qū)域隔離的負(fù)面影響。

面對(duì)突如其來的新冠肺炎疫情，各地千方百計(jì)抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。生豬生產(chǎn)也好于預(yù)期，重大動(dòng)物疫情保持平穩(wěn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示：6月末全國(guó)能繁母豬存欄3629萬頭，同比首次由負(fù)轉(zhuǎn)正，比去年底增加549萬頭，已恢復(fù)到2017年年末的81.2%；生豬存欄接近去年同期水平，達(dá)到3.4億頭，比去年底增加2929萬頭，存欄量相當(dāng)于2017年年末的77%。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

從生豬出欄情況來看：2020上半年全國(guó)生豬出欄25103萬頭，降幅較一季度收窄10.4個(gè)百分點(diǎn)；豬肉產(chǎn)量1998萬噸，降幅收窄10個(gè)百分點(diǎn)。家禽、草食畜牧業(yè)加快發(fā)展，牛羊禽肉產(chǎn)量為1491萬噸，同比增長(zhǎng)3.4%；禽蛋、牛奶產(chǎn)量同比分別增長(zhǎng)7.1%和7.9%，有效滿足了市場(chǎng)需求。