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二、產(chǎn)業(yè)利好政策

食品添加劑作為工業(yè)加工食品的配料，在改善食品的色香味，增加營(yíng)養(yǎng)，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期等方面，發(fā)揮著極其重要的作用，食品添加劑已經(jīng)成為食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步和科技創(chuàng)新的重要推動(dòng)力，受到國(guó)家的大力支持，相關(guān)政策匯總?cè)缦拢?/p>

資料來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、食品添加劑行業(yè)現(xiàn)狀分析

1.產(chǎn)量

我國(guó)食品添加劑行業(yè)起步較晚，但行業(yè)發(fā)展十分迅速，已成為食品工業(yè)中最活躍、發(fā)展最快的行業(yè)之一。伴隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和國(guó)民生活水平的快速提高，我國(guó)食品添加劑的需求和供給實(shí)現(xiàn)雙向增長(zhǎng)，食品添加劑行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)食品添加劑主要品種總產(chǎn)量由2016年的1056萬噸增長(zhǎng)至2020年的1337萬噸，復(fù)合年均增長(zhǎng)率為5.9%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)食品添加劑主要品種總產(chǎn)量將達(dá)1480萬噸。

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.銷售情況分析

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，消費(fèi)理念的不斷升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)食品的可口性和安全性的關(guān)注度不斷提升，食品添加劑行業(yè)的發(fā)展空間較為廣闊。在我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、內(nèi)部需求不斷擴(kuò)大的環(huán)境下，食品添加劑行業(yè)仍將保持穩(wěn)定發(fā)展態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)食品添加劑主要品種銷售額由2016年的1035億元增長(zhǎng)至2020年的1279億元，復(fù)合年均增長(zhǎng)率為4.9%。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，2022年我國(guó)食品添加劑主要品種銷售額將達(dá)1042億元。

數(shù)據(jù)來源：中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理