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2025年中國肉制品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈圖譜及投資布局分析（附產(chǎn)業(yè)鏈全景圖）

來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布日期：2025-11-14 08:57

肉制品

3.高品質肉類市場規(guī)模

高品質肉類消費市場通常指以規(guī)?；?、品牌化和標準化生產(chǎn)為特征，能夠在食品安全、口感質量及營養(yǎng)價值上滿足消費者更高需求的肉類消費市場。目前，中國高品質肉類在整體肉類消費中的占比仍低于歐美等發(fā)達市場。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國肉制品行業(yè)前景預測與市場調(diào)查研究報告》顯示，2024年中國高品質肉類消費市場規(guī)模達到2763億元，較上年增長2.52%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2025年中國高品質肉類消費市場規(guī)模將達到2927億元。

數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.肉制品行業(yè)市場規(guī)模

中國肉制品市場規(guī)模保持穩(wěn)定增長，低溫肉制品、預制菜、功能性產(chǎn)品成為核心增長引擎。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2025-2030年中國肉制品行業(yè)前景預測與市場調(diào)查研究報告》顯示，2024年中國肉制品行業(yè)市場規(guī)模約2.12萬億元，較上年增長1.44%。中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2025年中國肉制品產(chǎn)量將達到2.18萬億元。